14 декабря учащиеся 6 «Б» и 6 «А» классов МБОУ «СШ №4 г. Нижний Ломов» вместе со своими классными руководителями Немовой Светланой Николаевной и Перетрухиной Людмилой Васильевной в рамках проекта «Развитие промышленного туризма» посетили ГАПОУ ПО «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции», где побывали на кулинарном уроке. Преподаватели и мастера колледжа пищевой промышленности приготовили нехитрое задание: своими руками сделать одно из самых популярных в мире блюд итальянской кухни - пиццу. Пока пицца выпекалась, ребят усадили за столики в учебном ресторане, пригласив на своеобразный урок знания этикета и предметов сервировки. Дети , познакомившись со столовым этикетом, смогли применить полученные знания на практике во время обеда, а домой каждый ученик привез приготовленную своими руками пиццу.
Затем отправились на экскурсию на ЗАО «Пензенская кондитерская фабрика».
Нас проводили в музей кондитерской фабрики, где ребятам демонстрировали познавательный фильм , из которого обучающиеся почерпнули для себя очень много занимательных фактов об этом лакомстве. С интересом рассматривали старинные экспонаты, являющиеся музейной гордостью предприятия. Экскурсовод рассказала историю о том, как отважный Колумб впервые привёз шоколад в Европу. Затем дети узнали, как прошли завоевания Южной Америки, познакомились с историей распространения шоколада в Европе и России. Очень было интересно узнать, а как же делали конфеты в давние времена. Затем, переодевшись в специальную одежду, отправились на производство. Везде окружали невероятные запахи. Экскурсовод подробно рассказала, какую начинку и как готовят, куда она идёт дальше и, конечно же, где она покрывается шоколадом. Дети посмотрели конвейер по упаковке конфет.
Всё производство полностью механизировано, но и без труда людей не обходится: вот они стоят у станка, который пакует конфеты; смотрят за порядком и работой машин.
Незабываемые впечатления оставила дегустация продукции! Конфеты, ириски, трюфели… невозможно оторваться, глаза разбегались. Конфеты, действительно, вкусные, самые лучшие! В завершение экскурсии каждый ребёнок получил сладкий подарок! |